Sizzle Zone il Sistema Innovativo di Cottura a Infrarossi del Marchio Napoleon

Sizzle Zone il nuovo sistema di cottura a Infrarossi del Marchio Napoleon

Bruciatori a Infrarossi Napoleon

Il sistema Sizzle Zone di Napoleon è un'innovazione tecnologica che consente di cuocere gli alimenti in modo rapido e uniforme, grazie alla presenza di una zona di cottura ad alta temperatura.

Il sistema consiste in una serie di bruciatori in ceramica, che riscaldano rapidamente una zona di cottura ad alta temperatura, fino a 982°C. Questa zona di cottura, chiamata Sizzle Zone, consente di cuocere rapidamente gli alimenti, sigillandoli e mantenendo la loro succosità interna.

Il sistema Sizzle Zone è presente in molti modelli di barbecue Napoleon, sia a gas che a carbone, e può essere utilizzato per cucinare una vasta gamma di alimenti, come bistecche, pesce, verdure e frutti di mare.

Inoltre, i barbecue Napoleon dotati del sistema Sizzle Zone sono spesso forniti di accessori specifici, come le griglie a sezione in porcellana, che permettono di ottenere una distribuzione uniforme del calore e di cucinare gli alimenti in modo preciso e uniforme.

In sintesi, il sistema Sizzle Zone di Napoleon rappresenta una tecnologia innovativa che consente di ottenere una cottura rapida e uniforme degli alimenti, mantenendo la loro succosità interna. Grazie alla sua versatilità e alle numerose funzionalità integrate, il sistema Sizzle Zone rende i barbecue Napoleon una scelta ideale per gli amanti del barbecue che desiderano ottenere risultati di cottura perfetti e di altissima qualità.

Sizzle Zone il nuovo sistema di cottura a Infrarossi del Marchio Napoleon

Il bruciatore a infrarossi SIZZLE ZONE™ può essere utilizzato per cuocere perfettamente la carne o per creare contorni e salse mentre la griglia principale è in funzione. Questi bruciatori garantiscono un'elegante longevità e sono stati costruiti pensando alla facilità di installazione. Le griglie di cottura da 7,5 mm, praticamente esenti da manutenzione, producono gli iconici segni di scottatura WAVE™ che testimoniano che il vostro pasto è stato cucinato su un Napoleon.

La cottura sui bruciatori a infrarossi offre alcuni vantaggi rispetto ai tradizionali bruciatori a gas o a carbone, tra cui:

1. Velocità di cottura: i bruciatori a infrarossi raggiungono temperature elevate in tempi molto rapidi, consentendo di cuocere gli alimenti in modo molto più veloce rispetto ad altri metodi di cottura. Ciò significa che si può cucinare una grande quantità di cibo in poco tempo, riducendo i tempi di preparazione e permettendo di servire i pasti più rapidamente.

2. Risparmio energetico: grazie alla loro efficienza termica, i bruciatori a infrarossi consumano meno gas rispetto ad altri bruciatori, riducendo i costi di utilizzo e l'impatto ambientale.

3. Uniformità di cottura: grazie alla distribuzione uniforme del calore generato dai bruciatori a infrarossi, si evita che gli alimenti si cuociano in modo non uniforme o si brucino in alcuni punti e rimangano crudi in altri. Ciò consente di ottenere una cottura uniforme e precisa degli alimenti, garantendo risultati di alta qualità.

4. Gusto e succosità: la cottura sui bruciatori a infrarossi consente di mantenere la succosità degli alimenti e di esaltarne il sapore naturale, grazie alla capacità dei bruciatori di sigillare rapidamente la superficie degli alimenti e trattenere l'umidità.

5. Facilità di pulizia: grazie alla loro struttura in ceramica, i bruciatori a infrarossi sono molto più facili da pulire rispetto ai bruciatori tradizionali, in quanto la loro superficie non accumula grassi e residui di cottura.

In sintesi, la cottura sui bruciatori a infrarossi offre numerosi vantaggi in termini di velocità, efficienza energetica, uniformità di cottura, gusto e succosità degli alimenti, nonché facilità di pulizia. Per questi motivi, i bruciatori a infrarossi sono diventati una scelta sempre più popolare tra gli appassionati di barbecue e cuochi professionisti.